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圧力鍋

マクロビオティックには不可欠な穀物「玄米」。玄米を美味しく炊くにはやはり圧力鍋が一番です。ひとくちに圧力鍋と言ってもいろんな種類があります。吟味をして、ご自分のライフスタイルにあった圧力鍋を選ぶことが大事です。私の愛用品はフィスラーの圧力鍋。重量感があっていろんな料理に使えるのはもちろん、大きさが数種あるので、家族人数、用途にあわせたチョイスができます。
こちらはお料理教室で使っていた圧力鍋、ワンダーシェフ。日本製で作りがとても軽く、料理も軽い感じで仕上がります。圧力鍋の中でも軽い部類の商品なので、扱いがラクで女性にはうれしい。機能的にもとても優れていてお手頃価格な圧力鍋です。