＜新宿、御苑前、西新宿、神楽坂＞オーガニック・マクロビオティック・自然食・ナチュラル系カフェ、レストラン

食事業を幅広く展開する「柿安」の健康食彩ビュッフェレストラン。「自然」をキーワードに、オーガニック食材を使ったさまざまなメニュー80種以上を楽しめる。デトックスメニュー等もある。体にいいメニューを好きなものだけ好きなように楽しめるのが魅力。動物性のメニューもあるので、一緒に行く人を選ばないのもうれしい。他に支店もいくつかあり。ルミネ新宿店は駅近で便利なせいか、お昼時は混雑気味。

ルミネ新宿店（ルミネ1）の中にある和食のお店。季節の国産野菜をふんだんに使用し、心と体が喜ぶ、どこか懐かしいてくづくりの料理を提供。ごはんにお味噌汁、おかずといった和食をきちんといただけるのがうれしい。（玄米ごはんもあり）店内はいつも女性客でいっぱい。ゆったりできるソファ席。昔懐かしいチャブ台席と趣向の凝らされた店内も良い雰囲気。

健康をテーマにした飲むサラダ生野菜ジュースは、リンゴで甘味を出しており、
水・砂糖は一切不使用。低速回転ジューサーを使用している為、ビタミンCや栄養が壊れにくいジュースとなっています。また、1食で野菜を440gもとれるカレーはボリュームがありながら、不思議と頂けてしまいます。野菜不足の方には特におススメです。