G.Wに入りましたね〜。天気もよくてG.Wらしくてよいんだけど、私はなぜか調子悪くて金・土と寝込んでしまいました。旅行から帰ってきて結構むちゃしてたせいなのか、喉痛くて、鼻水ズルズルで体もダル〜い。風邪？風邪なのか？でも熱は高くないんだよね。ダルイのはなくなったけど、喉痛いのと鼻水は止まらない。最近風邪ひかないから油断してた。何年か毎にG.Wの頃に具合悪くなるんだった、そういえば。この時期に疲れがでるのかしら？バリバリと働いてるわけでもないのに〜。

4月26日（水）
オーガニックベース、レクチャーコース第3回目の日。今日だけ単発参加のYUKIさんと、コースの前に「我や」でランチ。今日は玄米プレートをチョイス。量少ないかな？と思ったけど、ぜ〜んぜん満足〜でした。我やは玄米ごはんがおいしい！お惣菜たちもおいしかったけどね。
本日のレクチャーのお題は「陰・陽」。先日、A子さん邸のランチ会でお会いしたサラママさんと偶然お会いしてご一緒することに。「陰・陽」は一見するとアヤシクて、勉強しだすとあまりの深さにいくら教わっても底のないテーマ。ウマク自分なりに生活にとりいれていきたいもんです。

4月27日（木）
オーガニックベース、スィーツコース第2回目。
本日はスチームスィーツ。蒸し蒸しなお菓子達。ベイクしたお菓子は食べ過ぎるとやっぱり良くないから、蒸しスィーツのレシピを増やせるのはうれしい。メニューは「酒蒸しまんじゅう／あわぜんざい／甘酒プリン 」
まんじゅうはひよこ豆餡とキャベツの具の2種。小腹がすいたときによさそうなメニュー。雑穀のぜんざいも食べがいがあって体に良くて一石二鳥。甘酒プリンを蒸すなんてどんな感じだろう？と思ってたら、チーズのデザートみたいだった。今回のスィーツコースはスィーツといえどお腹いっぱいになるメニュー。本日も大満足！帰りにコースの方たち5人で荻窪ぐるっぺのセールへ。OB→ぐるっぺと王道コース。仕入れの方も大満足なり〜。

週末と月曜のこと。

4月22日（土）23日（日）


原木しいたけ　　　　　　　　庭のカモミール　　　　　　ひな野

友人K君のお父さんのいる浜松へ、総勢5名で遊びに。今回のイベントは「しいたけ狩り」と「餅つき大会」。去年の万博にみんなで行ったときにも泊めてもらった別荘へ。こっちを出たのが遅かったので、現地に着いたのが陽もくれかけている夕方。「暗くなると山に入れないから」ということで、着いたそうそうにしいたけを狩ることに。
K君のお父さんはすごいマメな方で、このしいたけ、自分で原木に菌をうめて栽培したのだそう。他にも黒米を作ったり、別荘のお庭にはハーブやよもぎ、ふき、いちご、他にもいろいろあって、新鮮な食材（？）達に私は終始キャーキャー言いっぱなし。
しいたけは実際みんなで収穫すると、バケツ3杯にもなるすごい量！「大漁だ〜」と大満足して終了。途中自生しているわらびを摘んで、ちっちゃい畑に大量になってるパセリをいただいて、下山。こういう体験ってステキだわ〜。山から見た浜名湖がとても美しかった〜。夕ごはんに私がしらべていった「ひな野」というオーガニックビュッフェレストランへ。東海地方のレストラングループみたいで、おいしかったです！しかも値段が安い！ディナービュッフェで2,100円！（制限時間ナシ）東京のオーガニックビュッフェレストランでは考えられない！いーなーこっちは〜。食材も新鮮だし〜。みんな動けなくなるくらいたらふく食べた（食べ過ぎだって）。さんざん食べたのに、別荘に戻ってからワインをあけてツマミ片手に大貧民&UNO大会。空が明るくなるまでやってたよ。ほとんど学生ノリ。こういうのも久々だわ〜。

餅つき！　　　　　　　　　　よもぎ餅　　　　　　　　　きなこよもぎ餅

起きたら、おとうさんがもう来ていて「電話しても誰もでないから、来ちゃったよ〜」と。ごめんね〜、おとうさん。餅つきの前に市場へ。地元で作られた新鮮食材がこれまた破格値で売っている！！なんてうらやましい！東京で生活するのがヤんなってくるよ。両手いっぱいに食材を仕入れて、メインイベント餅つき大会へ〜。
市場から帰ってきたら、おうさんとRiezouがすでに餅米をふかし終えていて、さっそく餅をつくことに。石のウスなんて、初めて見た〜。っていうか、餅つき自体、初体験〜。慣れた手つきで最初におとうさんがついて、順番にみんなでついてみる。キネはやっぱり重い〜。最初はヨロヨロしながらついてたけど、だんだん慣れてきてなんとかつけるように。今回は、白餅とよもぎ入りの2種類を作成。つき終わった餅をみんなでちぎってはこねて、そのままいっただきま〜す！白餅の友は「大根おろし、きなこ」で。バリウマ〜。つきたてのお餅ってなんておいしいの〜！！！ふかし加減のせいか、よもぎ餅の方が柔らかくできたけど、どっちもおいしいよ。おとうさんが作ってきてくれた、わらびとふきの煮物もいただいて。次回はぜひあんこを炊いてくる！と固く心に誓う。

浜名湖　　　　　　　　　　　浜名湖ねこ　　　　　　　　月桂樹の葉、摘み取り作業

腹ごなしの為に、浜名湖散策。とても多趣味なおとうさん。浜名湖でウィンドサーフィンもやってらっしゃる。すごい！K君も最近は一緒にやってるらしい。サーフィンよりはやりやすいみたいだけど、どうなんだろ〜？泳ぐのは得意なんだケド。ひととおり散策して別荘に戻って、お庭の食材をいろいろ収穫して、まったりしてからうどんを食べて東京へ。おいしいものいっぱいいただいて、楽しく遊んで、いい旅だった〜。いくつになっても
こんなふうに遊べる友人達に感謝！！そして今回もいろいろとお世話になったおとうさんにも心からお礼をいいます〜。また、遊びにきますね。

4月24日（月）



先日伺った、A子さん宅で催された「A子さんとKさんのユニット」主催のランチ会へ。持ち寄り会以来、とりこになっているA子さんのスィーツと、これまたファンのKさんのお料理がいただけるとあって、ウキウキして参加。大人8名子供8名のとてもにぎやかな会でした〜。春らしい、お料理とスィーツ。どちらももちろん、すごくおいしかった。Kさんのお料理はシンプルなのに、「自分とは何がちがうんだろ？」と真剣に悩んでしまうくらいいつもすごくおいしい。聞くと調味料を入れる順番やタイミングがやっぱりチガウみたい。う〜。今度くわし〜く習いたい！A子さんのスィーツは「そんな組み合わせがあるのね〜」という意外性とおいしさで今回もすばらしいスィーツでした。普段大勢の子供と接することがないので、子供達のパワーに圧倒されつつ、逆にこちらもパワーをもらったカンジ。A子さん、Kさんこれからも注目していきます！おいしいレシピたくさん披露してね。

週末のことを。

4月15日（土）

はるひ野駅前　　　　　　　　オウチ模型　　　　　　　　持参したおやつ

友人Hちゃんがステキなお家を建てたというので、友人Miwaちゃん一家とおよばれ。場所は「はるひ野」という駅。どこ？そこ？と思ったら、小田急線新百合ケ丘からさらに新しい線に乗っていく新しい駅。駅前はど〜んと広い空き地。話には聞いていたけど、マジ驚いた。新居はウワサどおりステキなオウチ〜。インテリア雑誌にでてくるみたいな家だった。キッチンがひろ〜くてものすごくウラヤマシイ！子供達ものびのび遊んでる。Hちゃんは美大時代の友人で、ご夫婦ともインテリア、建築的なお仕事してるだけあって、そこかしこに細かなこだわりが。今年、新居を建てるというMiwaちゃんは、真剣そのもので家中をビデオに撮りまくってた。最近、身内・友人達がぞくぞくと家を建てていく。そういうお年頃なのね〜。ウチはまだまだだな。「将来の参考に」といこうとで興味シンシンでは見てるんだけどね。Hちゃん、ステキなお家、招待ありがと。今度はMiwaちゃんのお家拝見ね。



夜は、「父帰る」／「屋上の狂人」というお芝居を観に、三軒茶屋の「シアタートラム」という小劇場へ。（入り口がロード・オブ・ザ・リング門みたい。）「亡国のイージス」を見て以来、大、大、大、大、大、大、大スキー！！！！！！になった若手俳優「勝地涼クン」がみたくて、ちけっとぴあにTELかけまくって当日券をGET!!。カレはまだ19歳。ホントに若い。目に力があって、演技、上手です。「でたな、若いのズキ」とだんなには言われる始末。黒髪にキリっとした黒い眉、ちょっとツリ目の黒い瞳の男のひとに弱いのよ〜。日本男児なら絶対、黒！ね！
SMAPの草なぎクンが出ているせいか、草なぎクンファンが圧倒的に多い模様。シアタートラムはすごく小さい劇場で、私の席は前から6列目だったんだけど、数歩歩いていったら、役者さんに触れられるくらい近くてびっくり！お芝居は各30分の2本立てで、90年も前に書かれた戯曲。2本とも「家族愛がテーマ」。それぞれまったく違うテイストで、メリハリがあって良かった。マクロ的にいうと、前半が「陽」の舞台。ぎゅう〜と凝縮されて、役者さんの緊張感、見てる人も緊張してくるような求心のエネルギー。後半はゆるんでパア〜っと広がっていくような「陰」のエネルギーを感じた舞台。笑う場面も多かったし。草なぎクンも良かったです。それにしても「役者さんて大変な職業だよな〜」と思う。並大抵の集中力とエネルギーじゃないよなとカンジました。これを1日に3公演もやるなんて、頭が下がります。勝地クンはとてもキレイな男のひとで、所作も美しかった〜。もう、じ〜っと見入ってしまった。しあわせな時間でした〜。お芝居を見たのはすんご〜く久しぶりだったんだけど、メディアではなく生の舞台って、普段使わない感覚が研ぎすまされるみたいで、いろんな刺激になります。

4月16日（日）


久しぶりにだんなと「香菜軒」でランチ。ずっと行きたいと思っていて、これてなかったので。ここのカレーはオーガニック系のカレー屋さんでも一番おいしい！と思っているお店。写真にはナイけど、前菜の有機野菜のサラダも絶品です。だんなが「おいしい〜」と至福の顔つきで食してました。最近だんなは外食の野菜がマズくて食べられないらしい。「ここのはホントおいしい〜」とまたしても至福の顔。だんなが注文した「地鶏とアスパラのカレーも一口もらったんだけど、すごくおいしかった。鶏肉がぜんぜん臭くなくて優しい味。すごく良いお肉を使っているんだそう。私は定番、野菜とレンズ豆のハーフ&ハーフを注文。変わらずおいしいです。
店主の三浦さんは、都心から離れた富士見台駅という土地ながら、とても真摯にお店をやってらっしゃって、素材も厳選したすごく良いものを使っています。お肉やソーセージなんかも、安心して食べられます。カレーだけじゃなくて、一品料理、自家製ケーキもすごくおいしい！最近は玄米おかゆぱんも販売してます。（おいしいよ！）オススメのお店です。みなさん、ぜひ一度食べてみてね。

オーガニックベースのスィーツコース開始。今日から計4回の本日初日。スィーツだけはホント、やめらんない！家でしょっちゅう作ってるんだけど、ひとりで作ってるとだんだんわけわかんなくなってくるので、ここらでいろんな人達と一緒にお勉強して、レシピ増やしたいな〜。と。
<menu>いちご餅／いちごと粒あんの寒天よせ／甘酒いちごフルーチェ
今日は「いちごづくし」の一日。見た目よし！香りよし！もちろん食べて良し！スーパーフルーツ苺！ピンク色は女性にもイイらしい。どれもすごーく体に優しくて、3品も食べたのに、なんていうか、こう、細胞が落ち着くカンジがしました〜。残り3回も楽しみッス。せっかく吉祥寺にきたので、yukiさんのHun Lahunでお茶。yukiさんお元気だったー。次回の青山でのレクチャーコースに単発で参加するとのことで、一緒に行く約束をして、お店をでる。今日からTAKEO PAPER SHOWが開催されるので、表参道のスパイラルへ。tsukuと待ち合わせして、元同期や元上司と雑談して今年の展示を拝見。今年のテーマは「アンバランンス／バランス」展示はよかったけど、いまいちテーマとあっていないような。ってゆーか、「リ・デザイン」だよなあ。
晩ごはんはブラウンライスへ。表参道界隈は、ナチュラル系レストラン率高いから、いいわ〜。
ブラウンライスでディナーしたのは実は初めて。野菜のセイロ蒸しを注文。やっぱり一日の終わりは玄米でしめたい。なんでもかんでもオーガニックにしろとは言わないから、もっと玄米を食べられるお店が増えて欲しいよ。
KAYOの合流を待つ為に、アニヴェルセルカフェに移動。いつもの3人でいると話に夢中になってあっという間に閉店に。密度の濃い一日だった〜。

オーガニック・ベース、レクチャーコース、第2回目にいってきました。
今日のお題は「Open the door」マクロビオティックへの扉をあけよう！ってカンジでしょうか。改めて、マクロオティックですすめられないものたち、そして玄米と味噌汁の重要性をお勉強。そして今日の目からウロコ！は食事をする前の「祈り」が大事だということ。こういうこと書くと「アヤシイ！」とか思われるかもしれないけど、要は同じ食事でもどういう心構えで食べるかによって、全然チガウということ。人間の体は左側が陽性気味で、右側が陰性気味なので、手を合わせるということは中庸に近づける行為なんだそう。欧米の映画なんかではよく手を組んで「アーメン」ってやってるし、日本でも「いただきまーす」のときには手を合わせるもんね。そういう一見ささいな行為がとても大事なんだと再確認。食べ物、お百姓さん、作ってくれた人への感謝の気持ちもあるしね。
そういえば、今日のJ-WAVE、クリストモコさんの番組、クレア編集長のおすすめランチというコーナーで「ラディソン都ホテル東京、カフェカリフォルニア」が取り上げられていました。クリスさんもマクロに興味あって取り入れていこうかと思ってるといってた。今年はくるゼ！マクロビオティック！


昨日、日曜日にお茶したお店。ガーデニング屋さんと、イタ飯屋さんとカフェが一緒になったすごくステキな空間「ガーデンスクエア」数年前から私のお気に入りお散歩、ヒーリングスポット。西武新宿線、都立家政駅から行けるんだけど、地元の人じゃないとちょっと知らないレア空間。実はCMの撮影に使われたこともあるんだよね。ハーブティーをいただいて、たっぷり1時間、読書してきちゃいました。
お茶のあとはプールにGO!子供の頃から水泳はずっとやってて、社会人になってからも会社帰りとかに都内の区民プールとかでよく泳いでたんだけど、ここ数年はとんとごぶさた。最近、体力づくりのために復活！なぜか練馬にはド立派な区役所はあるくせにプールはナイ。ので中野区のプールへ。スイミングスクール時代のクセが抜けないのか、私の泳ぎ方は200Mアップして、インターバル入れて、そこからガンガン泳ぎ始めるというもの。週1〜2を目標にイキタイ！今年はやるゼ！健康体！

4月でーす。新年度ですね〜。気持ちも新たに、桜も舞い散る日々。今日と週末のこと。

4月3日（月）
にんじんがいっぱい余っていたので、ブラウンライスのお料理本に載っていた、キャロットケーキを作ってみる。
味はけっこうイケル。でもブラウンライスで売ってるのはこんなだったっけ？先日箱買いしたポンカンを絞って入れたのが正解だったかも。フレッシュなお味。
でもこのキャロットケーキは作るのに結構手間がかかる〜。マクロのお菓子って基本的に計量さえしちゃば、あとはまぜまぜして焼くだけだから、カンタンなんだけど、人参すったり、ナッツを炒ったり、上にのせる「クラム」という物を作ったり行程が多め。余裕があるときに作るべし、だな。もう少し日がたってからのが味が落ち着いておいしくなりそう。マクロスィーツ修行の日々。
あ、今月から始まるOBのスィーツコースを受講しま〜す。木曜昼の回です。ご一緒の人がいたら、よろしくです〜。

4月2日（日）
今日は雨が降るっつってんのに、強引に花見をするあたり、さすが地元の友人連中。毎年恒例、実家ウラ桜の名所で花見でございます。今にも泣き出しそうなお空の下、3時スギから開始。今回はすぐに撤収できるように、アウトドアテーブルに立食状態で惣菜ものオンリーで。私は七分付き米五目ごはんを持参。結局雨が降ってきたのは5時すぎでなんとか今年の花見も無事終了。
せっかくみんな集合したんだからと、川越街道沿いの「ラウンドワン」というアミューズメントパーク（？）へ遊びに。いや〜すんごいトコだったよ。何がすごいって土地の広さと建物のデカさ！さすが田舎。しかも、遊べるスポットの多いこと！ゲームにボーリング、カラオケにスポーツ関係、マンガ読める場所から釣り堀まである！（まだまだいろんなのがある）こういうとこに来るのはホント久しぶりなので、キョロキョロしっぱなし、1500円で3時間遊びたい放題とはかなりお得。ゲーセンだけじゃなくて体動かせるのがいい。イマイチ不健康な感じもするけど。体もかなり動かしたので、筋肉痛になりそう。でもストレス発散できるものがたくさんあって、たまにはこういう遊びもいいね。