秋らし〜くなってまいりました。やっぱ涼しいのはイイ。UPまとめて2日分。

8月26日（金）
今日から始まりました、KMAスィーツコース。約3ヶ月ぶりのKMAでございます。なにを思ってか、夜のスィーツコースに申し込んでしまいました。夜に甘いものづくしは、ちとキツかったかも。まあ仕方ない。
初パトリシオ先生！生（？）パトリシオ先生！今日は初日なので講義のみ。英語で講義です。（通訳の方はいらっしゃいます）黒板に書く字も英語。なんとなくお料理教室というよりも、英語の授業を受けている気分に。砂糖のことや私にとってはある程度なじみのある食材の話だったので、英語でもなんとなくは理解できる。英語の勉強にもなってよいカモ。普段使っている米飴やメープルシロップ、甜菜糖なんかをテイスティングしたりして、甘さの違いを改めて認識。来週からの実習が楽しみ。

KMAの前に、西新宿の
「LOHAS」というオーガニックカフェでランチ。ボリュームがあって、ベジ対応のメニューもたくさんあってイイ感じ。ただ私にはお惣菜の胡椒が少々キツかった感あり。薄味慣れしていない人にはいいかも。

8月27日（土）
ふうらさん、natsuさんと西麻布のダイニング&バー「衆縁」へ。
私は知らなかったんだけど、建物に特徴のある隠れ家的なお店でわりと有名らしい。歩いていると思わず素通りしてしまいそうになるほど、さりげない一軒家風。
靴を脱いでお茶室のようなにじり口の入り口を入る。思わず頭をぶつけそうになる。1階と屋根裏風の3階とどちらが良いか聞かれ、1階の方が涼しいとのことで1階に。すごく雰囲気のあるお店。古い一軒家っぽいんだけど、内装はさりげなくアジアンモダンな感じで、落とした照明に心地よくなって眠くなりそう。「おあばあちゃんちにいるみたい〜」とnatsuさん。お料理はベジ対応の物が結構あって、ふうらさんおすすめ、スタッフおすすめの物をいくつかチョイス。オーガニックのアルコール類もある。こちらのスタッフは、マクロのお料理教室に参加したりしているらしい。お料理はどれもとてもおいしかった〜。きびのナゲットやお豆のサラダ、野菜の煮込み添えのクスクスもおいしかった（もっといろいろたのんだけどね）味付けがわりとしっかりしているので、このお店ならベジタリアンの人でもそうでない人もおいしくごはんが食べられそう。ドレッシングも豆腐ドレッシングだったりするし。openいちばんのりで来たのに、あっという間に終電を心配する時間に。おいしいごはんと楽しいひととき、ふうらさん、natsuさん、ありがとう、またね。いろんなお料理教室に参加してたくさんの人と出会うけど、また会うようになるのはほんのひとにぎりの人たち。縁というものは大事やね〜。

またまた熱を出して寝込んでしまいました。最近よわむちです。先週末遊びすぎたせいか？夏バテなのか？.......夏に熱を出すとツライ.....てなわけで（？）UPまとめて3日分。

湘南食いまくりツアー第2弾！！1泊2日！！
またまたSatomin夫妻の招待を受けて、真夏の湘南へ！気分はサザン？チューブ？海には入らず、今回も食いまくるゼ！ンマイもの！

8月6日（土）


「なると屋＋典座」 　　　　由比ケ浜をサイクリング　　　長谷寺近くの乾物屋

前回とまったく同時刻の電車で到着。（全然気づかなかった）Satomin家に荷物を置かせてもらい。遅めのランチ♪のため、いざ！鎌倉！
鎌倉駅から小町通りを入ってすぐの2階「なると屋＋典座」という和食のお店へ。今回もTecchanがいろいろとお店をピックアップしてくれたらしい。
「和」な雰囲気の店内。ここのお店は鎌倉野菜を中心に、季節のお料理を出してくれる。ランチ膳をチョイス。夏らしい涼しげなメニューで優しい味わい。おいしいです。ごはんの上にのった味噌漬けゴーヤがおいしかった。ゴーヤ、ダメなんだけど、これはイケル！前回来たときも思ったけど、こっちはホント野菜がおいしい。その土地で採れた物をその日のうちに市場でさばく。まさに「身土不二」！ある意味マクロな土地、湘南！うらやましい！ゆっくり食事してたら夕方近くに。今回は少し運動しよう！ということになり、駅前で自転車を借りて、サイクリングすることに！鎌倉駅→由比ケ浜→長谷寺方面→鎌倉駅に戻ってくるというルートで。由比ケ浜に向かってチャリを走らせる。おーいるいる、海水浴客。もう帰ってくる人がほとんどだけど。蒸し暑いけど、海風をあびながら海岸線を自転車で走るのは気持ちいいー！長谷寺方面へ向かい途中前回も買い物した乾物屋でまたまたお豆を購入。前回買った「大手芒」がおいしかったので同じ物を求めたけど、季節的に今はナイとのこと。かわりに「あずき」と「ひたし豆」と「とら花豆」を購入。途中アンティークショップにも寄ったりして、サイクリングを堪能。鎌倉駅に帰還。約1時間半。あー運動した。普段運動不足だからね。

茅ヶ崎の花火　　　　　　　　しらす丼！　　　　　　　　おしゃれカフェのガレット

茅ヶ崎の花火大会とのことで、茅ヶ崎方面へ車を走らせる。道路はすでに渋滞気味。歩いてる人もどんどん多くなる！しばらくして花火があがる。お腹に響く音！今年、初花火だよー！Satominは「シャンパンだわー！」と叫んでる？？？花火＝シャンパン？海岸通りを何度も往復してくれたTecchanありがとー。
夜も結構な時間になり、お腹もすききる。前回食べそびれた「しらす丼」を食べに「しらすや」へ〜。生しらすはその日にあがったものしか食せない。今日はちゃんと漁があったもよう。ごはんの上にてんこもりの生しらす！マクロ的にはNGだろうけど、ここまできて食べないなんて！臭みもなくてするするとお腹におさまる。しらすづくしのお料理、いただきました。お茶しに深夜までやってるというおしゃれ系カフェに。（名前忘れた）店員がみなレゲエなお兄さん。お土地柄？丼をたっぷりいただいたのに、ガレットなど注文。大きくておどろくケドこれもキレイに胃袋におさまってしまいました。第2弾の湘南も堪能しつくしてマス。

8月7日（日）


豪華な朝ごはん！ 　　　　　おしゃれな雑貨屋　　　　　　パティスリーチャヤ

朝方までSatominと女同士の秘密の話をしていたので午前中までぐっすり睡眠。起きるとすでに豪華ブランチが用意されてる！すごいぞ！Teccahnはスーパーの朝市でトマトを箱買いしてきたとのこと。ホント、マメなだんな様だわ〜。今回もホテルのようにステキな食卓！おいしかったで〜す！ごちそうさま。2日目もいろんなプランがありそう！
まず鎌倉山の雑貨屋さんへ。外国のようにステキなお店がいくつも建ってる。日差しは暑いけど、山のせいか木陰は涼しくて風が心地いい。「House of Pottery」と「papas home」というお店に立ち寄る。両方のお店とも、スローな時間が流れてる。House of Potteryでアイアンのカゴを購入。またまた物欲に負ける....。
3時のお茶に葉山の「パティスリーチャヤ」へ。今回行きたい！とリクエストしていたのでちゃんと予定に入れてくれてマシタ。流石。マクロではないので普通のケーキだったけど、おいしかった〜。久々に生クリームたっぷり！のケーキを食してしまいました。葉山チャヤもあと残すは「日影茶屋」！いつか食べにきてみたい！

浜辺に咲いてたお花　　　　　サンセット　　　　　　　　Piccolo Vasoから見た夕陽

カロリー消費の為に森戸海岸をおさんぽ。どこかでパーティーをやってるらしく、音楽が聞こえてくる。夕方になってずいぶん寒くなってくる。東京もこれくらい涼しいといいのにー！と思いながら浜辺を歩く。はだしで歩いていると気持ちいいー。はだしで歩くの大スキ！日常生活ではできないからね。やっぱり海はいいなー。癒される〜。

ディナータイム。最後の晩餐は小坪漁港の「Piccolo Vaso」というイタリアンレストランへ。地元では大人気のお店で予約ナシでは中々入れないらしい。
このお店、すご〜くおいしかった！どのお料理もイタリアンにありがちな油っこさがなくて、あっさりしてるんだけど、しっかりしたおいしさがあって、いくらでも食べられるカンジ。人気があるのがよくわかる！小嶺監督（わかる人にはわかる？国見高校サッカー部総監督）似のマスターらしき人がトマトをサービスしてくれる。
今回も湘南を大満喫！第3弾にもくるぜ！Special thanks Satomin&Tetsu!


8月9日（火）

ふうらさんと青山の「我や」へランチしに。
我やは、青山店だけは動物性の物もおいてるけれど、マクロを基本としていると聞いていたので行ってみたいと思っていたお店。地下にあるお店は大人な雰囲気〜。マクロやってるっぽい男の人もいる〜。ふたりともランチの玄米膳をチョイス。メインの「きびのかに玉風」がおもしろい〜。ホントにかに玉みたい。ちょっと味付け濃い目だったけど、問題なくいただきました。お料理が運ばれてきたとき
は「結構ボリュームあるなぁ」と思ってたんだけど、いざ食べ始めるとあっという間にペロリ。いつものこと。今度は夜にこよう。「場所変えてお茶しましょう〜。」ということになり、「ピュアカフェ」に。
あ〜言ってみたいというか、なってみたいもんです！「職業、お茶！」
ごはんをしっかり食べても、これも毎度のことケーキセットを注文。私はモカタルトをふうらさんはキャロットケーキを。おしゃべりに夢中になりあっという間に夜に！そんなに話してたのね。びっくり！ナチュラルハウスで買い物して帰宅〜。
楽しい時間はあっという間にすぎてしまふ......。ふうらさん、またね。