KMA「玄米菜食コース」最終日、最後の調理実習。2ヶ月なんてほんとあっという間！
今日もギリギリに到着。でも1Fにまだみんな溜まってる。準備が済んでいないもよう。最後だからかしらー。アシスタントのみなさまおつかれさまです。
今日もいつも通り、滝田先生の説明、デモンストレーションから調理へ。
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雑穀の花園サラダ／ズッキーニのきびトマトソース詰め／玄米寿司／かぼちゃのくず桜

本日も夏向きのメニュー。 「雑穀の花園サラダ」は豆板醤、八丁味噌で味付けた蕎麦の実ソースを野菜とあえて食す。けっこう辛い！ソースが辛いんじゃなくてネギが辛かった！でも水にさらしたりするとデトックスの効果はなくなるそう。このソース、そばの実をたかきびに変えたり、麺類にかけて食べてもおいしそう！あつ〜い日にいいかも。「ズッキーニのきびトマトソース詰め」は器になるズッキーニをいろんな野菜で代用してもおもしろいとのこと。ソースもいろいろ使えそう。「玄米寿司」はこれまで「チャヤ」「オーガニック・ベース」でも食べてきたけど、それぞれ全く違っていて、それぞれおいしかった。今回は野菜も玄米とあえて。酢の風味が少々強め。これも夏によさそう。デザートはかぼちゃ餡を葛で包んで。ぽわんとして、なんかかわいい。食べごたえあるデザート。みなさん「お腹いっぱいになるー」と言ってました。



今日は、イタリアン、中華風、和食とてんこもりメニューでしたー。おなかいっぱい。
最後ということで、滝田先生、アシスタントの方と記念撮影。食事のときには花田先生もいらっしゃいました。帰りにまたまたマルシェでお茶。何人かの方とアドレスを交換して、花田先生おすすめの「生姜粉末」をみんなで購入。「これはすごくいいのよー生姜がないときにサッと使えるし、梅醤番茶に入れるのが特にいいの」と花田先生。他ではあまり売ってないらしい。マルシェの在庫を買い占めるイキオイ。
毎週通うのにやっとなれた頃に終わってしまうなんて、海外旅行のよう（旅先の街になれた頃に帰国）。来週からは行かなくなると思うと、ちょっと、さびしい。次期のデトックス、Basic1を受講する方、結構多いみたい。
花田先生、滝田先生、いつもおいしいごはんを用意してくださったアシスタントの方々、同調理チームのみなさん、ありがとうございました！KMAレポートもこれにて終了。次回は8月末から、スィーツコースを受けます。パトリシオ先生です。楽しみ〜。

エクリュのにんじんメニューから引き続き、にんじん強化週間でございます。
ミレーでにんじんを箱買い。5kgもあるのでせっせと使わな。お友達におすそわけしてもまだまだ在庫あります。手始めににんじんのポタージュを作ってみる。かなり自己流。玉ねぎをウォーターソテーして、にんじんを入れてしばらく蒸し煮。押し麦を入れて水で煮て、バーミックスで攪拌して豆乳を入れてできあがり！ちょっと押し麦が多かったもよう。だいぶドロッとしてる。押し麦を入れるスープはオーガニック・ベースのレシピにヒントを得て。煮るときも今回はシンプルに。だしで煮てないので、かなりあっさり。にんじんの風味タップリ。
lisamomさんのお茶会で風楽さん作のにんじんケーキがとてもおいしかったので、いつか作ってみたいと思ってたので、キャロットケーキに挑戦。ケーキをベイクしたくなかったので圧力鍋で蒸してみることに。マクロビに出会ってから半年以上もたつのに、実はわたくし圧力鍋を持っていませんでした。この度めでたく圧力鍋を購入。迷った末、フィスラーにしました。いろんな本のレシピを参考に自己流レシピで作ったせいか、うまく蒸し上がらない！だんだんわけわかんなくなってきたので、結局オーブンで焼いてみる。もちっとしたカンジに仕上がる。「失敗か〜？」と思って食べてみると味はおいしい。でもお菓子はきちんとレシピ通りにつくらないとダメね。少々乱暴なにんじん料理たちでした。

kayoと代官山にくりだす。代官山は季節が良くなると行きたくなる街のひとつ。
駅に着くなり「お茶しよう、お茶」ということに。もう若くなくて、もともと体力もないふたり。一緒に出かけるとすぐお茶をしてしまう。お気に入りのカフェ「ミケランジェロ」へむかう。途中、ハリランの入り口でとかげと戯れる子供を発見！「かわいいよ〜かわいいよ〜」といいながらとかげをなでてる！！「えっ？！本物？危ないよ〜こども〜！」と思いきや、どうも剥製らしい。ごっつい鎖に繋がれてるから本物かと思ったよー！！まぎらわしい！！
「ミケランジェロ」は現存する貴重なパリーなカフェ。こういうパリーなおカフェは昨今あまり生き残っていない。表参道デ・プレはずいぶん前に消滅しちゃったし、原宿オーバカナルも閉店しちゃったし。オーガニックなカフェじゃないけど、ロケーションとパリな雰囲気を楽しみたいときに行きたくなるカフェ。運よくテラス席に座れる。今日はすごく天気がいいわけじゃないけど、風が気持ちいい。奥のレストランで結婚式があるらしく、着飾ったおねいさん、おにいさんがぞくぞくとやってくる。中庭を見に行ったらちょうど式の最中。カフェの中でもそこらじゅうでウェディングの打ち合わせをしている。「ずいぶん人気だね〜なんでなんだろ？レストラン、食事おいしいのかな〜？」などと話ながら店を出て「ちょっとは歩かないとね♪」とブラブラとお買い物に。

kayoのお友達のプレゼントをさがして回るけどピンとくる物がなく、お腹もすいてきたので「先にお夕飯にしよう」となり「EURU」へ。


今日、代官山へ来たいちばんの目的！「ECRU」でごはん！
前からずっといきたい！と思っていてやっとこれました〜。ナチュラルな雰囲気を醸し出したお店。食材も売ってる。かなりお腹が減っていたのでふたりともコースを注文。人参のサラダ／人参のポタージュ／玄米キッシュ／豆腐のステーキトマトソース／玄米ごはん／シャーベット／穀物コーヒー　これで2,980円はちょっとお高め？とも思ったケド、kayoに「場所代よ！」と言われ納得。代官山だもんね（？）陰性お野菜のじゃがいもとトマトがあったけど人参づくしでバランスをとっているのかな？サラダとスープは特においしかった。お味はわりとしっかりめ。お店的にオーガニックに関心がない人でも抵抗なく食べられるようにということらしい。確かに。そういう人とごはん食べにきてもOKなカンジ。クッキー（またしても）ライス＆ソイ、ベジタブルキューブを購入。今度はランチしにきたいな。オープンエアになってるので天気のいい昼間は気持ちよさそう。kayo所望の買い物をして「甘いもの食べたりないよね」ってことで駅の目の前のカフェに。いちごと紅茶のムースを注文。かなりジャンクな味！こーいうの久しぶり！お客も店員も若いし、ドコドコの音楽かかってるし、かなり下世話な雰囲気だけど、実はこういうカフェ、きらいじゃない。夜遊びしてるって気になる。（いー年して！！）現代人のサガなのか？時には毒にひたりたくなるんだよねぇ。人参のおかげか調子は悪くなりませんでした。

KMAの日、7回目。講義ラストの日です。
なのに！遅刻してしまいました。電車1本乗り遅れたー。10分程遅れたんだけど、駅から走る体力もナシ。着いたら始まってました。（当然）
花田先生の講義も今日でおしまい。花田節が聞けなくなるのはちょっとさびしい。
今日のお話は現代人を救う「七つの救命食品」の話。
「雑穀」「根菜」「味噌」「梅干し」「漬物」「旬采・野草」「海藻」は生命力を目覚めさせる未来食。 チェルノブイリ原発事故のとき、被災者は一日に3食以上の味噌汁を飲んだという話が印象的だった。味噌は放射能汚染を跳ね返す力があるとのこと。梅干しはこれからくる梅雨には欠かせない食材。梅雨は乾物、根菜、梅干しを積極的に摂ると、夏に体調を崩さないそう。体を冷やす夏野菜は梅雨時期に摂るのはまだ早いとのことなので、冷え性の女性は気をつけましょう。

今日のごはん
きゅうりとコーンとおかひじきのサラダ／かぼちゃといんげんのドライトマトジェノベーゼ／ひよこ豆入り玄米ご飯／黒豆ゼリー・アーモンドクリーム添え

「今日のメニューが一番すき！」と言っている方が多かった。ちょっと夏メニューかな。かぼちゃといんげんのドライトマトジェノベーゼがめちゃウマ！花田先生はイタリアンの方なのでこういうメニューは得意みたいです。デザートの黒豆、以前本を見て作ったんだけど、固くて羊羹のようになってしまった。これはふるふる具合がちょうど良く、黒豆の煮加減が抜群！お豆も上手に煮るのムズカシイッス。今日も満足ー！！
来週はいよいよラスト！ 調理実習でシメ。なんか、食べきれないくらい作るらしい（？）

友人をよんでウチでマクロビランチパーティー開催。
ゲストはaya、mari、さとみさんの3人。前日の夜から気合いを入れて仕込む。
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玄米ちらし寿し／テンペのエスカベッシュ／蒸しキャベツとわかめのサラダ／ひじきの茶碗蒸し／白菜と麦のスープ／パンプキン白玉＆あんこ

玄米ちらし寿しとひじきの茶碗蒸しは先日のオーガニックベーステーブル「新緑」のメニューから。茶碗蒸しはOBとちょっと違って、トッピングを「こごみ」に。こごみはOBレシピのだしに一晩浸したもの。テンペのエスカベッシュは「ハナダロッソ」のメニューを自己流にアレンジ。実際はかなりチガウのかも（？）ベランダでスクスク育ったチャービルをトッピング。オーガニックベーステーブル「新緑」で出たサラダのソースを使いたくて、蒸しキャベツとわかめのサラダを用意。白味噌とタヒニベースのソースがよく合いましたー。このソース、パンにつけて食べてもおいしそう。



白菜と麦のスープは、これまた4月のオーガニックベーステーブル「ピクニック」の時の「春キャベツと麦のスープ」を白菜にかえて。色があんまりきれいじゃなくて、繊維が多めだったけど、結構おいしくできました。デザートのパンプキン白玉＆あんこは白玉にパンプキンパウダーを入れて、キレイなオレンジ色に。きなこを振るのを忘れてしまった。デザートはさとみさんが持ってきてくれた「ふるや古賀音庵」のずんだだんごとごまだんごも一緒にいただく。ここのおだんご、すべて餡の中に埋まってる。とてもおいしいおだんご。
お料理、 ぜ〜んぶひとりで作ってみたけど、なるべく心を落ち着けて集中してつくるように心がけた。OBのレシピはシンプルな分、ごまかしがきかない。作る人の状態が素直に出てしまうメニュー。でも今回は体にスゴク優しいOBのレシピにどうしても挑戦したくてがんばってみた。ちょっとドキドキだったけど、みなさん完食してくれましたー。

mariちゃんが行商のおばちゃんのようにデカイバスケットを持ってあらわれる。
これ中国茶のセット。mariちゃんは昔から中国茶に凝っていて、電気ポットも延長ケーブルもお水も持参してきた。（そこまでスル！）ここしばらくちゃんと使ってなかったのがつい先日再燃したとのこと。おいしいお茶も手に入ったらしい。
このお茶の作法、右の背の高い器に先にお茶を入れて、それを左の湯のみに移し、背の高い器の中の香りを嗅いで楽しむのだそう。（一番右の写真、香りを楽しんでマス）
なるほど！確かにお茶の良いかほり〜。急須が小さいので何度も入れなきゃいけなくてmariちゃんは忙しそうだった。おつかれ＆ありがとmariちゃん。ayaもさとみさんもお土産ありがとね。いや〜今週はよく食べた一週間だった。いくらマクロビといえど食い過ぎぢゃ〜ないのか〜？ってカンジだったけど、みんなでごはんはやっぱりいいね。

お料理教室2レンチャン。kMAとオーガニック・ベース。

5月17日（火）



KMA調理実習の日、実習3回目です。
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トマトのサラダ 緑のソース／高野豆腐の豆乳グラタン／玄米ハーブご飯／あんず白玉
今回は夏向きのメニュー。全体的に陰性よりの料理です。トマトを食べたのは久しぶり。やっぱりちょっと体が冷えたカンジ。玄米ハーブご飯は黒米入りで、クミンシードが入っていてエスニック風。テンペ入り。大量の香菜！ちぎりながら食べました。
高野豆腐の豆乳グラタンは上にのせたかぼちゃとパン粉がチーズ風。きのこ類がたくさん入っていたのでこれもどっちかというと陰性より。根菜類を入れれば体あっためメニューに。今日はイマイチ調子が良くなくて、私はデザートの白玉をこねて、あんずを包む作業で終わってしまった。調理時間が少なくて、いつもバタバタ。もう少しゆっくり調理できる時間をとって欲しいと思う。まあ、私がトロクサイと言われればそれまでなんだけど.......。
帰りにIさん、Sさん、kayaさんとマルシェの外デッキでお茶。天気も良く、癒されました。KMAも残すところあと2回。2ヶ月はあっという間です。


5月18日（水）



オーガニック・ベース・テーブルの日。
ラッキーなことに、今年は申し込んだテーブルは全部当たっています。1dayは外れちゃったケド.....。
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にんじんのおひたし／春キャベツとスプラウトのサラダ／焼きネギ＆蒸しネギ／ダブルひじきの豆腐茶碗蒸し／玄米ちらし寿し／草だんご
今回のテーマは「新緑」。その名の通り、すべてのメニューにグリーンがアクセントになっていて、とても美しい。オーガニック・ベースのお料理は不思議です。まるで食べるクスリ？いやクスリというのはちょっとチガウな。癒しのお食事、そのものです。
朝起きたときもちょっと調子が良くなかったのに、テーブルのお料理をいただいたら、あら不思議、体が軽くなって、気分も良くなってしまいました。家に帰ってからも最近止まらなかった「もっと食べたい！」欲求がなく、お夕飯も玄米ごはんとお味噌汁だけですみました。体も心も満足したんだなーと実感。ある意味すごいお料理！
今日の参加者の中に最近マネージャーが足繁く通っているというカフェの方がいらしてました。「Hun Lahun(フンラフン)」というカフェで、とてもステキなカフェだそう。マネージャーは相当お気に入りのようです。hpもかっこいいです。吉祥寺駅のすぐそばとのことなので、私も今度行ってみよっと。

オーガニック・ベースでnicoさんのお菓子を大量購入。ほとんど仕入れ状態です。今回テーブルに行ったら絶対買おうと思ってたので。かわいくってキレイな焼き菓子たち。にんじんクッキーを食べてみる。パイのようにサクッとしていてにんじんのほのかな甘み...やばい、おいしくてガンガンたべちゃいそう。大事に食べなきゃ。
なぜか、今、すごく「パッヘルベルのカノン」が聞きたい気分。どなたかおすすめCD知ってます？

リサマムさんのお茶会におよばれ。レンチャンでおいしいもの会があってウレシイ。
本日は一品もちよりのランチ＆お茶会。何を作っていこうか迷った末、私はもちきびのロールキャベツを持参「私なんかが作って持っていって大丈夫？」とかな〜りドキドキ。
ふうらさんと待ち合わせをして、いざリサマムさんの新居へ。今日はとてもよいお天気。リサマムさんの新しいおうちは緑に囲まれていてとっても気持ちの良いステキなお宅。空気がおいしくてうらやましい！
オーガニック・ベースつながりの方達がいらしていたので、みなさんのお料理は期待以上！みなさん、さすがです！見た目、意外性、お味ももちろんおいしい！デザートもどれも絶品でした。ごはんもの、おかず、デザートと、持ちよった物も全体的にもバランスよくてカンゲキ！みなさんのレシピ、ちょっとした調理の工夫、とても勉強になります。日々の食卓に生かしていきたいと思いマス！
みなさん、マクロビとのつきあい方、というか距離のとり方に一考お持ちのよう。だいぶ白熱してお話しました。最後は「ムリなくできる範囲で自分の体に聞くのが一番よね」という話でまとまりました。「絶対こうしなきゃ」でストレス感じちゃったら、本末転倒だもんね。おいしいお料理、楽しいおしゃべり、リサマムさん、みなさん、ホントにありがとうございました〜。一品持ちより会、いいカンジです。

「＋tarte de ヨネごはん」で知りあった、kaoriさんのごはん会におよばれ。
ayaと出向く。kaoriさんは会社のお仲間と毎月こういった会を催しているとのこと。
建築士でいらっしゃるkaoriさんは、とてもかっこいい方。お部屋も小物もさすがセンスいい！私も欲しい〜と思っていた花器が部屋のあちこちにおいてある。ステキ。
ドアの外からい〜いニオイがしていた、見た目もうつくしいお料理たち！いや〜おいしかった！kaoriさんもとてもお料理上手。同僚の方がワインに凝っているとのことでいろんなワインも登場！久々にチーズとワインなどいただく。 動物性のものも少々いただいたけど、問題ナッスィング！だっておいしいんだも〜ん。大勢で、ワイワイと、楽しく食べるのがいちば〜ん！「あゆの土鍋ごはん」がこれまた絶品！aya作のピクルスもおいしかった。
初めて会う方、ヨネごはんでお会いした方、今日もいろんな方とお話しました。私が一時期ハマってたTVショッピングのバイヤーの方がいらしてて、その方とも盛り上がる。
シメはお待ちかねデザート。私が持参した豆腐のチーズケーキも食べていただきました。
味見してなかったからちょっとドキドキだったけど。なかなか好評。
お腹満腹になって、おいしいごはんと新しい出会い、ステキな時間、過ごしました。

チャヤのクッキングクラスにいってきました。
今回はhazelさんと示しあわせて参加。先月は体調不良のためドタキャンしてしまったので2ヶ月ぶり。（チャヤは今年に入ってから毎月参加してるな〜）
今回のmenu
麩チャンプルー／あさつきのジョン／えごまとレモンのシフォンケーキ
エスニックな感じのメニューです。チャンプルーもジョン（犬の名前みたい）も意外なメニューで意外なおいしさ。チャンプルーは豆腐、麩と野菜たちを別に炒めるのがポイント。ジョンはいろんなアレンジができそうなメニュー。シェフが言ってた大根を入れて大根餅風にたべるのもおいしそう。そして！シフォンケーキ！今回これのために申し込んだと言っても過言ではない！期待以上においしかった〜。えごまのプチプチ感がアクセントになってる！いわゆる普通のフワフワシフォンケーキとは違うけど、食べごたえがあっておいしい！やっぱりケーキはしゃ〜わせ〜になります♪
hazelさんと「自分で作ったらホール1個食いしそうでコワイ」とささやきあう。
「ゆっくりごはん」のえんどうさんと、先月のテーブルでご一緒したYさんとお会いしてびっくり。いろんなお料理教室に行くたびに以前お会いした人と再会できるのはうれしいことです。今回もシェフのてさばきにみとれ、ワンポイントアドバイスに耳をダンボにしてました。そうそう、悲しいお知らせが.......自由が丘のチャヤは6月で閉店になるそうです。クッキングクラスは日比谷の方で続けていくとのこと。今後新たな事業展開をしていくそうです。自由が丘で食事をしたことがまだないので、閉店前に一度は食べにきたいな〜。都内にももっと支店ができるとうれしいんだけど。
私の「玄米麹が手にはいらないかも〜」という日記を見て、hazelさんが玄米麹を分けてくれました〜。hazelさんありがと〜。かわいいパセリ苗もいただきました。元気に育ててあげなくちゃ。

清見オレンジが残っていたので「オレンジのタルト」を焼いてみました。
最近タルトづいてマス。「粉ものは控えなきゃ〜」と思っているのになぜか手はいつのまにか粉ものお菓子をつくっている....。今月は粉もの強化月間か？！って強化しちゃやばいダロ！体より気分が求めているカンジですな。味の感想をだんなに求めると「マクロビの味がする.....」とひとこと。なんだよ！マクロビの味って！言いたいことはなんとな〜くわかるけどね。カレの中では「これはマクロビの味」っていう一定基準があるよう。最近はだいぶちゃんと食べてくれるようになってきたけど、あんまりマクロビ食が続くと抗議されるので今日はお弁当に生姜焼きを入れてあげた。

地味め晩ごはん。なんかやたら寒いので「根菜と甘い野菜のごま味噌汁」とふうらさん、heazelさんがブログでレポートしていた「月森シェフの料理教室」でつくったという「切り干し大根の豆腐タルタルソース」に自己流で挑戦!私のはちょっと手抜き仕様。切り干し大根、玉葱、きゅうりときゃべつの浅漬けを市販のソイマヨネーズであえただけ。でもこれはこれでおいしかった。ふうらさんの言うとおり、切り干し大根のイメージ、変える一品！
昨日KMA次期コースのスィーツコース申し込みました！8月末からの金曜夜コース。ご一緒の方いらしたらよろしくお願いします。でもずいぶん先すぎて、申し込んでたこと忘れそう。12時半からTELし始めて3時ちょい前までねばりました。マジでチケットぴあ状態！マクロビお料理教室はどこもすごい人気デス。

年にいちど確実に年をとる日.......それを誕生日といふ.........。
30ン回目の誕生日ということで、GW仕事三昧だっただんなが「ディナーにいこう」と言ってくれる。っていっても予約、自分でしたんだけどね。
今回チョイスしたお店は麻布の「キヨズキッチン」。
ベジタリアンレストランではないけれど、基本的に穀類、豆、野菜が中心で砂糖、バターは使用しないとのこと。麻布に行くのなんて何年？いや何十年ぶり？学生の頃、広尾でバイトしてたのでこの辺はたまにきてた。十番商店街は相変わらず下町ちっく。
お店は天井が高くて広々しててキレイ。Aコースとオーガニックワインを注文。私は「白」だんなは「黒」を注文。「黒？！」ってなに？って思ったけど深ーい赤色でした。
お料理は、豆の前菜、野菜のお惣菜がおいしかった。メインは私は魚、だんなは肉をチョイス。アニマルだけどどちらも素材はいいものを使っているカンジ。料理によってちょっと味が濃いかなと思う物もあったけど、全体的にはおいしかった。ここのパンは「VIRON」のものを使ってて、つい食べ過ぎてしまう。だって、好きなんだもん、VIRON。今はめったに食べないけどね。デザートを運んでくれたお姉さん達が「ハッピーバースデー♪」を歌ってくれて、超ハズかしかった。おいしいものをいただいて、よい誕生日でした。（お店詳細はカフェ＆レストランで）

帰りは 腹ごなしも兼ねて六本木まで歩くことに。十番から六本木ヒルズはあっという間。「テレ朝がやってる日本代表応援ブルーカードプロジェクトに参加したい！」といきごんで向かうが、もう遅いし、当然やってません。しょうがないから外から眺めるだけに。青山ブックセンターに寄り、だんなは資料本を大人買い。ココも好きな場所。生き返ってくれてヨカッタヨカッタ。六本木は相変わらず「ドコの国デスカ？」ってくらいいろんな人種がウロウロ。終電ギリギリで帰りました。

友人tukuとkayoがうちに遊びに。毎回恒例、私とkayoの誕生会も兼ねて。
２人とは15年以上のつきあいになるのに、お互いの家に遊びに行くことがほとんどなかったので「たまにはうちでごはん会しよう」ということに。お料理を習い始めると、大量のごはんを作ってみたくなるのよね。
今回のメニュー
大豆とひじきの玄米ごはん、季節野菜のサラダ（ジンジャードレッシング）、かぶのすりおろしスープ、テンペ入りかぼちゃとさといもマッシュの春巻きの皮包蒸し、高野豆腐とからし水菜の煮びたし
KMAと本からのレシピに自分流を少々混ぜて。ひとりで全部作るのはそれなりに大変だったけど、楽しかった。いっぱいごはん作るのってやっぱいいね。
デザートはtukuが買ってきてくれた「リトルママン」のマクロビケーキ。私はじゃんけんに勝ち、苺ショートをチョイス。ここのはすごく甘さ控えめ。
今年のプレゼントはイッタラの白いお皿をリクエスト。ますます料理熱は盛りあがる！オリジナルレシピ、作れるようになりたいなぁ。

お料理のイベントに行ってきました〜。
えんどうさん（オーガニック・ベース プロコース卒）という方主催のイベントで、タイトルは「ゆっくりごはん」（ステキなタイトル！）
20人くらい集まって、みんなでワイワイまるで給食を作るみたいにたくさんの量を作りました。メニューはどれも体にやさしいシンプルレシピで、これからの季節に良さそうなものばかり。中でもあらめとごぼうの全粒粉パスタが目からウロコモノ！炒ってすったかぼちゃの種がまるでチーズのような味わいで、動物性のものを使わなくても大満足なメニュー。おいしかった。
男性が3人いらしてて、普段あまり聞くことのできない男性サイドの声を聞けたのもおもしろかった。奥さんがマクロをしているだんなさんは、うちのだんなも含めてマクロを肯定も否定もしていないんだな〜と感じました。家ではマクロでもやっぱり肉も食べたいし、ジャンクフードもたまには欲しい。外でこっそりいろんな物食べてるのが現実みたいですね。でもマクロは確実に体を変えてくれると実感しているのも現実のようです。
みなさん、だんなさまとの温度差にはやはり苦労されてるようす。うちもただいま実践洗脳中！おいしければ食べてくれるんだけど.........。みなさん、がんばりましょうね。
「ゆっくりごはん」またぜひ、参加したいです！

GWは、GUN GUN（ガンガン） WORK（仕事）＝GWだー！！！！
というだんなを尻目に私はお友達とごはんしたり、お茶したり、おしゃべりしたり。

4月30日（土）
Cuteデザイナーasamiっちとヘルシーランチ。銀座の「泥武士」というオーガニックレストランへ。
さすがGW！銀座、すごい人！人！人！しかもこのレストラン「トータルで美をプロデュースする」というまさに女性の為のビル、ファンケルスクエアの中にあるのが関係あるのかないのか、ぞくぞくと女性客が入ってくる。店内ほとんど女性ッス！




２人とも「お野菜のランチ」を注文。おいしかったです。
ごはんは「玄米」か「発芽玄米」を選べて、野菜もいろんな種類が入ってる。味も薄味でそれぞれきちんと味が立ってるし、豆類とかちょっと欲しいかなという気もしたけど、これならベジタリアン、マクロビアンの人でも問題なく食せるカンジ。
asamiっちの近況を聞いたり、新カレの話を聞いたり、またまたエラそ〜に「女は30からよ！これからもっと楽しくなるわよ！」と言ってみたり。久々に会ったのでいろんな話で盛り上がる。と〜ぜんごはんの後はケーキ！となり「日比谷のチャヤ」へ。

２人ともケーキセットを注文。
asamiっちは「私、2つ食べる」と言って「ピスタチオのクレームブリュレ」と「木の実のタルト」を私は「紅玉のタルト」を注文。
ケーキ2つを目の前にして、いたくご機嫌なasamiっち。穀物コーヒーも気に行った様子。チャヤのケーキは相変わらず、ンマ〜イ！
とお茶タイムを堪能していると、何やらasamiっちがそわそわしだす。
「？」と思っていると「あのウェイターの男の人カレにそっくり」と言って顔を真っ赤にしてる！！！「顔も髪型もメガネも背丈も履いてる靴の趣味もそっくり！」とな。
「え？本人？ないしょでチャヤでバイト？」本人ではないがもうすごくそっくり！らしい。「もう〜変な汗かいちゃった〜」と店を出るまでキョドってたasamiっち。なんて愛いやつ！今度はご本人に会わせてね。

5月1日（日）
禁断の食べ物に手を出しまくる一日。
「お茶でもしようか」と友人K様と池袋でおちあい、イルムスカフェへ。ケーキセットにバースデー特典のアイスクリームをつけてもらう。アイス！久しぶり！
ひとしきりおしゃべりしてHMVへ。「オズワルド」のDVDをGET！「オズワルド」は「ブルーのタコ」のキャラアニメ。以前キャラ雑誌で見て気になっていて、去年パリに行ったときに TVで動くオズワルドを見てから萌え〜。めちゃめちゃかわいい！
お腹もすいてきたので晩ごはんに。これまたすっごい久しぶりにハンバーグステーキなど食す。一応無添加ハンバーグということだったんだけど、最近の食べ過ぎのせいか、禁断の食べ物たちのせいか、家に帰ったらポンポン壊し気味に。「敏感になってるんでしょー」とだんなに言われる。やっぱり肉類は体が受け付けなくなってるのかしらん。