2008
 
海菜寺         海菜寺         bills

先週末、夏の湘南ツアーに行ってまいりました。毎回お世話になっているSATO&TETSU夫妻のおうちに泊めてもらい、夏の湘南を満喫!!夏休み真っ盛り!ということもあって、混んでるだろうな〜と思っていたら、やっぱり湘南は熱く、混んでました!!

いつも通りお昼に到着。本日は早い時間からガッツリディナーのため、午後はお茶のみで。久しぶりにラ・マーレでお茶。いつもより空いてる。みんな海にくりだしているらしい。17時と早い時間から、稲村ヶ崎にある「海菜寺(うなじ)」という和食のお店へ。相変わらずステキなお店をチョイスしてくれる2人。江の電横の高台のお店で、広いバルコニーがあって絶景!お料理はおまかせコースで地のお野菜、魚、お肉ととてもバランスよし。旬の食材でどれも大変おいしゅうございました。ちょうど日が暮れる時間にデザートタイムとなって、場所替えしてバルコニーでいただきました。リゾート気分満喫!!ステキなお店でしたよ〜。
デザートは軽めだった為、別腹を満たしに「bills」というお店へ。私はまったく知らなかったんだけど、大変有名なお店らしい。なんでも卵料理を食べる為に、2時間待ちなんだとか。夜お茶スィーツのみはすんなり入れて、お店も空いてました。ちょっとデザイナーズっぽいオサレ〜なお店で、お客さんたちもオサレ〜。同じビル内の美容院に、カタギとは思えない美女がたくさんいて(お客)思わず見入ってしまいました。芸能人とかよく来るらしい。
ラストに鎌倉のカフェで一杯飲んで、終了。夏でも食べ→飲み→食べは変わらず。本日も満足ナリ〜。

テッちゃんランチ山芋のスーププルーフ
Tecchan Lunch        山芋のスープ        PLOUF
 
2日目はお昼前にゴソゴソと起き出し(泊めてもらってるのに)Tecchan特製のランチをいただきマシタ。相変わらずマメ&料理ンマイ!!本日のメニューはトマト&アボカドのパスタ(アンチョビ、枝豆がアクセント)、サラダ、そして、絶品だったのが山芋のスープ!!ネバトロで激ウマ!!夏にぴったり!夏バテしらず!こんなメニューをサラッと作っちゃうTecchanすごすぎ!!上げ膳据え膳でホントスミマセン。今回も大変美味しゅうございました。
午後は美術館の「マティス&ボナール展」を鑑賞。展覧会なんぞ久々。これが存外にヨカッタ!!マティスはもともとすきなんだけど、会場に展示してあったマティスの言葉に感動してシマイマシタ。二人の友情が感じられる構成もヨカッタ。夏の展覧会鑑賞というのも良いものです。余談ですが、日本人はマティス好きですね。(フランス人も大好きだな。特にMEN'Sは好きな人多い。なんでだろう?とSATOMINといろいろ模索しておりました。)
夕方からLiezouも合流して、辻堂のPLOUF(プルッフ)というオーガニックレストランへ。とても広いお店で、オーガニックな食材や雑貨も充実。レストランはフレンチを根源とした創作料理。フレンチと言っても和食にほとんど近くてどれもおいしかった。(特に野菜!!)いつも私が好きそうなお店をチョイスしてくれる、二人には本当に感謝です!!
暑い夏でも湘南を食いつくし、リゾート気分も存分に味わい、大変満足いたしました〜。
今回も本当にありがとう!!Satomi&
Tecchan!!ありったけのLOVEと感謝を込めて!!
みなさまも夏バテせぬよう、HOTな夏をのりきりましょう!!夏バテに効くのは「つるむらさき、冬瓜、ゴーヤ」なんかだそうです。


7月31日(木)
レモンシャーベット

暑中お見舞い申し上げます。
夏本番で、世の中もすっかり夏休みモード。私は先々週あたりからすでに夏バテ気味で、最近やっと今年の夏に体が慣れてきたカンジです。今年も暑い練馬の夏と闘わなければいけません。こちらの方にもだいぶ慣れてきた感はありますが、東京一暑いこの場所は、今年も一筋縄ではいきそうにありません。今夏も想像のさらに上をいっちゃいそうで今からドキドキです。。。どうしよう、40度とかになったら、ってゆーか、それじゃ高熱じゃん。
毎日暑く、体力も低下&アングラ行動しかしていないため、ネタがありません。
先日少しでも涼しい気分を!とマクロビなシャーベットなぞつくりました。レモンシャーベット。玄米甘酒と葛粉がポイントで、健康にもよろしなシャーベットです。レモンは体の熱を奪ってくれる働きがあるそう。学生時代の部活のハチミツレモンがなつかしい!!レシピ知りたい方は、こちらのメルフォまでご一報ください。レシピ返信いたします。

7月23日(水)
 

お友達のナチュラルセラピストhiromiちゃんのHPを作成!この度めでたく完成→UPとなりました。今回はじめてHPのデザインからコーディングまでを請け負い、てさぐりながら、なんとか開設までこぎつけた次第であります。
HP→セレン フローラ* http://www.sereneflora.com/
hiromiちゃんは「氣康・クリスタルヒーリング、フラワーエッセンス」を中心としたセッションをおこなうセラピストさん。私も以前から調子が悪くなるとお世話になっていました。めでたくUPということで、久しぶりにhiromiちゃんのセッションを受けることに。
「氣康・クリスタルヒーリング+フラワーエッセンス」の「セレンセラピー」というコース。マッサージとクリスタルを用いた施術を受けた後、エッセンスを調合してもらいました。hiromiちゃんの施術は相変わらず気持ち良く、グーグーと寝てしまう始末。ヒーリングも施す人の人柄が出ます。エッセンスは今回は「パシフィックエッセンス」を調合してもらいました。「バッチフラワーエッセンス」と「フィンドホーン」の経験はありなのですが、「パシフィックエッセンス」は初めて。(SORA CAFEのスィーツにはパシフィックエッセンスを使用してましたが)シーエッセンスを中心に4種のエッセンスを調合。
それにしても、自分の弱いとこというのは昔から変わりません。私は昔から太陽神経叢(みぞおちあたり)が弱点で、ストレスがたまるとガチガチに固くなるという状態に。。。今回はそこまでひどくはなかったけど、やっぱり出てしまいました。

実は私のヒーリング施術受け歴は結構長く、一番最初のヒーラーさんにみてもらったのは10年位前でした。当時は精神的にも肉体的にもボロボロ。たまたまポスティングされていたヒーリングサロンに行ったのがきっかけで、その後、いろんなヒーラーさんとの出会いもあり、現在一番よくみてもらうのがhiromiちゃん。今でこそ、ヒーリングやヒーラー、スピリチュアル世界等はメジャーになったけれど、以前はほとんど聞かなかった。そういう世界にまったく抵抗がなく、むしろ大好き!体だけじゃなく、スピリチュアル面にもアプローチするヒーリングは私に合ったようで、昔からずいぶんと救われてきました。
hiromiちゃんは「OHANA CAFE」でもセッション、イベントやってます。興味のある方はぜひこちらまで。
私のHPの先生、ECCHAN、SPECIAL THANKS!!

7月9日(水)
 

うそ、7月?なにそれ?今年ももう半分終わっちゃったよ。え〜ワケワカラン。

ウインドするRIEZOU     カヤックするH夫妻     BBQというより火事

先週末、ここ何年か恒例の浜松ツアーにいつもの遊びメンツで行ってまいりました。
そーいえば、去年も同じ時期にツアーだったな。梅雨なので、トーゼン雨の可能性高しの中、今回もスポーツ三昧ツアーの予定。またまた歳をかえりみず、金曜の深夜出発。土曜はウィンド、カヤック、サイクリングチームに別れ、日曜は午前中からテニスの予定なり。私は体力ナシ子なので、いつも通りサイクリングチーム。今にも降り出しそうな天気の中、今回は浜松おとうさんが「長坂養蜂場」という蜂蜜園に連れて行ってくれました。ハチの巣箱と働きバチがたくさん働いているところを見学して、ハチミツづくしのお土産を買ってスポーツチームのいる浜名湖へ。往復約10kmのサイクリング。ゆるチームと言っても普段の運動不足がたたっている私達にはちとキツイ。私、AYA、SATOMINは結構グッタリ。元気にウィンド&カヤックするみなさんがウラヤマシイ。ウィンド2回目のRIEZOU はすっかり上達していてほれぼれする漢らしい姿。カヤック初挑戦のH夫妻はさすが夫婦というカンジで息もピッタリ。カヤックはそんなに大変じゃないらしいので、次回は挑戦してみたいかも。ナイトカヤックという夜するカヤックがあって、夜光虫を見る事ができるらしいんだけど、それをすすめられました。うん、たまには湖スポーツもよいかも。ってゆーか、一回も湖スポーツしたことない。ホント、体力ナイので。次回は、ゼヒ!
夜は恒例のBBQ。買って来た炭がなんだかよくなくて、焼きチームが苦労してた。食べるONLYなわたくし。手伝わないでゴメンね。花火する予定がみんなで血液型話に夢中になり、気づいたらまたまた深夜に。学生かっっっっ!!
日曜は朝からどしゃぶりで結局テニスはできずじまい。次回はぜひやりたい!!浜松のおとうさん、今回も大変お世話になりました〜。ありがとうございました〜。みんなもおつかれ&ありがと。またくるぜ!!&いくゼ!!浜松!!

7月2日(水)

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