やっとリニューアル完了です！なんだか大変だった〜。あまり全体の構成、レイアウトは替えていないんですが・・・。あ、表紙のイラストはかえましたね。イマサラ、クローバー？という感じですが。夏にはハチクロの映画もやることですし（関係ないねっ）今まで気になっていたところを、ちょこちょこと変更。今後もマイナーチェンジをしていく予定であります！どうぞ、 これからも宜しくお願いします！

昨日はOBスィーツコース、最終日でした〜。4回はやっぱりあっという間です。今回のコースのみなさんはとても手際がよくて、チームワークも良かったので、終わっちゃうのがちょっと残念。でも、もしかしたらまたみなさんで集まる機会もあるかもなので、今回の出会いも大切なものとしていきたいです。
今日のメニュー
＜抹茶と黒豆ケーキ、ジャムサンドビスケット、ジンジャーゼリー＞
抹茶と黒豆ケーキは蒸したもの（↑一番左写真の右）と、ベイクしたもの（↑左）の2品を作成。こんな風に食べ比べることは自分ではなかなかないので、とてもよい体験でした〜。仕上がりも食感も味も全然チガウ。私的には蒸した方がスキ。やっぱり体に優しいかんじ。和のテイストだったので、蒸した方が合うのかも。ビスケットはかなり食べ応えがあって、非マクロの人でも満足してくれそう。ゼリーはこれからの季節にピッタリ。生姜がきいています。
今回のスィーツコースはかな〜り良かったです。マクロスィーツの限りない可能性とおいしさに改めて開眼いたしました！赤城先生、阿部先生、生徒のみなさま、おつかれさま&ありがとうございました！また、よろしくです！

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